poha recipe in hindi (पोहा बनाने की विधि)

Poha recipe in hindi ( पोहा क्या है और कैसे बनाते हैं)

Poha recipe in hindi- पोहा एक बढ़िया नाश्ता है जो पूरे भारत में खाया जाता है और उसे लोग बहुत पसंद करते हैं और हर घर में उसे बनाया जाता है। पोहा खाने से स्वास्थ्य को भी बहुत ज्यादा फायदा होता है और उसके बहुत ज्यादा बेनिफिट है लोग इसे शाम के नाश्ते में सेव करते हैं।

पोहा बनाने में क्या चीजें चाहिए | poha recipe in hindi

इस रेसिपी को बनाने के लिए पोहा, आलू, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नींबू का रस और थोड़ा सा तेल जैसे भारतीय मसालों का उपयोग किया जाता है।

पोहा बनाने की सामग्री | poha recipe in hindi

• 2 कब पोहा

• 2 हरी मिर्च छोटे टुकड़ों में कटी हुई

• 1 बड़ा प्याज छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

• 1 आलू छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

• ½ चम्मच धनिया पाउडर

• ½ लाल मिर्च पाउडर

• ½ चम्मच हल्दी पाउडर

• 1 नींबू का रस

• थोड़ा सा तेल

• स्वाद अनुसार नमक

• हरा धनिया और कटा हुआ नारियल

पोहा खाने के फायदे | poha recipe in hindi

पोहा भारतीय खाद्य पदार्थों में से एक है और इसे मध्य प्रदेश, गुजरात, महाराष्ट्र और राजस्थान का लोकप्रिय है। और पोहा को चावल के पुर्जे से बनाया जा वेता है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। पोहा खाने के बहुत फायदे हैं उनमें से कुछ नीचे दिए गए हैं।

• आपका वजन बनाए रखता है: पोहा कम वसा (low fat) वाला होता है। जो आपको स्वास्थ्य वजन बनाए रखने में बहुत ज्यादा मदद रूप होता है।
• ऊर्जा का स्त्रोत: पोहा मे कार्बोहाइड्रेट होता है। जो आपकी थकान दूर करता है और आपको पूरे दिन काम करने में मदद रूप होता है।
• पोषण तत्व: पोहा में विटामिन बी-1, बी-6, ए और सी, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषण तत्व होते हैं जिसकी वजह से आपके शरीर को बहुत फायदा मिलता है।
• पाचन तंत्र के लिए लाभदायक: पोहा में बहुत ज्यादा फाइबर होता है जो आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत मदद रूप है।
• शरीर के लिए लाभदायक: पोहा शरीर के लिए बहुत ज्यादा लाभदायक होता है यह शरीर में हेमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाता है जो आपके खून को बहुत स्वास्थ्य रखता है। इसgके अलावा भी पोहा सेल्यूलर स्तर पर शरीर को ताकत प्रदान करता है।
• आसान विकल्प: पोहा एक एसा भोजन है जो बहोत ही आसानी से बनाया जा सकता है और ज्यादा टाइम भी नही लगता है और यह आपको त्वरित ऊर्जा प्रदान करता है। इसी वजह से ये भोजन उन लोगों के लिए बहुत फायदेमंद साबित है जिनकी जिंदगी भाग दौड़ वाली है।

इसी तरह, पोहा खाने के बहुत ही ज्यादा फायदे है जो कि आपके शरीर को स्वस्थ रखता है।

पोहा खाने के नुकसान | poha recipe in hindi

पोहा एक स्वादिष्ट नाश्ता है जिसे खाने से बहुत सारे फायदे होते हैं और कुछ नुकसान भी होते हैं जो नीचे बताए गए हैं।

• पोहा में पोषण कम होता है और इसमें कार्बन हाइड्रेट्स की मात्रा ज्यादा होती है। इसीलिए पोहा को ज्यादा खाने से भूख की मात्रा बढ़ जाती है और शरीर में पोषण की कमी बढने लगती है।
• पोहा में शक्कर की मात्रा ज्यादा होने की वजह से उसको ज्यादा खाने से रक्तचाप होने की संभावना है।
• पोहा को ठंडे मौसम में ज्यादा नहीं खाना चाहिए क्योंकि बहुत ठंडा प्रकृति का भोजन है।
• पोहा को खाने के बाद जल्दी से भूख लगती है इसीलिए सावधानी से खाए।

Poha recipe video in Hindi

Notes

आप चाहो तो इसमें आलू, राय और मुनफली के दाने भी मिला सकते हैं। और पोहे को और भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। अगर आपको आलू पोहा बनाना नहि आता है तो सीखना है तो हम ( aloo poha recipe in hindi ) भी जल्दी बनाना सीखेंगे।